矿泉水、纯净水、山泉水
矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水是目前市场上最常见的几种饮用水。可是，在多数普通消费者眼中，他们无法正确区别这些水，其实在包装上面就非常明显地注明了水的种类，下面我就这四种水给大家做一个简单的介绍吧。
矿泉水
矿泉水的执行标准为《GB 8537-2008》，简单地讲，矿泉水的几个必备条件有三个：
一是必须为地下水，至少也要两三百米取出来的水；
二是水里要有足够的对人类身体有益的矿物质含量；
三是水质稳定无污染。
矿泉水是国家的矿产资源，就像煤矿、铁矿一样，在市场上正式以矿泉水的名义经营就必须要有矿泉水取矿证。一般而言，办理这个证大约要200万元左右。厂家在办理好矿泉水取矿证后，一定会把该成本算在产品的价格上面，使得真正以矿泉水价格出奇的高。
许多水厂的水就算达到了矿泉水的标准，也没有去申办取矿证，原因有以下两个：
- 成本太高，申办相当复杂。
- 办了取矿证，产品的单价会增加好几倍，如果当地的消费水平偏低，一般而言，没有这个必要去办理取矿证。
山泉水
一般执行的是国家普通饮用水的标准，贵州的水厂一般执行的是《DBS52/008-2015》, 该标准里面99.99%以上的内容与国家标准是一样的。此标准对水源的要求并没有像矿泉水的执行标准那样严格，只要能达到普通饮用水的要求即可。一些水厂的源水如果达到了矿泉水标准，但是没有申办取矿证的时候，就可以用山泉水的名义来经营，全国99%以上的水厂都是属于这种情况，我们水厂也是如此。
纯净水
国家有专门的纯净水执行标准，在此我就不列举出来了。简单地说，纯净水可以用任何没有受到污染或污染不严重的水为水源，然后提纯，除去了里面所有对身体有益和有害的物质。
矿物质水
简单地说，矿物质水=纯净水+人工添加矿物质。人类认识到喝纯净水对身体不好后，于是就人为地向纯净水中加入一些矿物质。
自来水
一般都是以河流、湖泊、水库里的水为水源，经过自来水公司处理后再通过管道送进千家万户。
优点：成本极低。缺点：受管道污染的机率极大，水管中经常出现异物。必须烧开了再喝，味道差，饮用不方便。
